魚蝦海鮮類料理 ~~椒香清蒸鱸魚片~~

   
   ~~椒香清蒸鱸魚片~~

材料:  鱸魚片 嫩豆腐一盒(非基改) 蔥 薑 辣椒 花椒粒 
           米酒 油膏

1. 豆腐切做四片放在盤裡  將魚片放在豆腐上 薑片 辣椒切絲

    均勻放在魚片上 灑一匙米酒 3匙油膏 水開放入蒸10分鐘

2. 將蔥切絲備用  一匙油爆香花椒粒

3. 魚蒸好將蔥絲放在上面 把爆香花椒粒的油灑上即完成

    (花椒粒不要)

**花椒的香氣讓鱸魚有著不一樣的味道**