魚蝦海鮮類料理 ~~清蒸蒜蓉蝦~~

    ~~清蒸蒜蓉蝦~~

材料: 蝦 蒜頭 蔥

1. 將蝦背切開去腸泥  洗淨

2. 蒜頭切末放入每隻蝦背裡擺盤   水開煮2分鐘即可
    在蝦背上灑上少許鹽及米酒

3. 2分鐘後灑上蔥花即可上桌
  

** 還沒灑蔥花就拍照 要再補拍時 已被一陣風刮了半盤
     千萬不要蒸過頭2分鐘就好  我多了1分鐘有點老