魚蝦海鮮類料理, ~~蝴蝶蝦餅~~

~~蝴蝶蝦餅~~

           簡單美味料理 
           假日跟孩子們一起做

材料: 蝦 麵粉 麵包粉 鹽 雞蛋 油  

1. 蝦去頭去殼尾留到 在蝦背切開不要切斷 去腸泥
    用鹽抓一下 清水沖一下瀝乾備用

2. 準備 瀝乾的蝦 麵粉 蛋汁 麵包粉 熱油 

3. 將蝦沾1麵粉 2蛋汁 3麵包粉 油熱將蝦放入炸

4. 炸至蝦浮起即可撈起瀝油

5. 將瀝油過的蝦擺盤即可上桌

@@是不是有點像蝴蝶  也可讓孩子們自己DIY做造型  
       今天是跟兒子一起做 擺盤有點亂 但還是很美味