牛肉料理 ~~蔥爆牛肉~~

~~蔥爆牛肉~~  

        十分鐘搞定就可上桌

材料: 牛肉片 蔥段 芹菜段 薑片 蒜頭用刀背拍一下 醬油 米酒 
          蠔油 香油 蓮藕粉

        
1. 牛肉片用醬油 米酒  蠔油 香油 蓮藕粉攪拌醃製10分鐘
    

2. 一小匙橄藍油先爆香薑片再加入蒜頭炒香放入醃過的牛肉片
    牛肉炒至七分熟將蔥段 芹菜段放入翻炒一下關火

3.起鍋盛盤完成

@@牛肉不要炒太久  喜歡吃辣加點辣椒風味更好