簡單便當菜, ~~豆包鑲肉~~

          ~~豆包鑲肉~~

材料 : 豆包 絞肉

1 . 先將絞肉加一匙醬油 ㄧ小匙米酒 ㄧ小匙蓮藕粉
     拌勻醃10分鐘

2 .  豆包用剪刀剪十字 將醃好的肉塞入豆包內
      將鑲好的豆包放入鍋中加一匙蠔油ㄧ碗水
      蔥3.4枝蓋上鍋蓋悶煮15分鐘

3 . 15分鐘後將豆包放入盤裡 剩於湯汁用蓮藕粉對水勾芡
     滴幾滴香油 將芡汁淋在豆包上即完成

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可將燙青菜鋪在豆包下面