~~滷肉鍋~~
婆婆365天都不缺席的滷肉鍋
她說任何時間這一鍋加上電鍋裡的飯
肚子就不會餓著.
年輕媽媽你準備了這 下班晚了
孩子不會餓著.
婆婆都是一整鍋 我改良個別分開
材料:梅花肉切塊(我用小子排) 蛋(土雞蛋) 豆乾(非基改)
醬油 米酒 花椒 八角 辣椒 水
1.肉乾煎兩面熟(滷的時候肉不會散掉)
2.加入醬油 米酒 花椒 八角 辣椒 水蓋過肉
3.約1個半小時我將滷好的肉裝入盒子
4.滷湯分兩鍋分別滷豆干跟蛋
5.將滷好的豆干跟魯蛋分別裝
我將滷汁加在滷蛋裡.(讓蛋更入味)
@@分開裝要吃時不用重覆加溫
只要電鍋裡有熱飯就可以吃了.
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