魚蝦海鮮類料理 ~~胡椒蝦~~

       
               ~~胡椒蝦~~
     
                          十分鐘上菜
             

材料:蝦  黑胡椒粉  白胡椒粉  紅辣椒  米酒  鹽

1. 蝦去頭.去殼 留尾一小節
2. 剝好的蝦在蝦背畫一刀去沙泥
3. 鹽抓一下


 

4. 用清水洗一下 瀝乾

 

 
5. 少許橄欄油(冷油)放入蝦
6. 中火煎蝦至熟

 

7.  一小匙米酒拌一下關火
8. 黑胡椒粉  白胡椒粉  紅辣椒拌勻就OK了