蔬菜料理 ~~烤白菜~~

    ~~烤白菜~~

   上星期跟姐妹血拼後到一家港式餐廳點了  "烤白菜"小小一碗
   每人一口就沒了  於是今天就做大碗吃個過癮@@@

 材料: 白菜2顆 干貝2粒 香菇2顆 蝦米數粒 橄欄油 鮮奶 麵粉 鹽

 1. 燒一鍋水先煮菜梗3分鐘加菜葉小火再煮10分鐘起鍋瀝乾

 2. 一匙橄欄油蝦米 干貝絲 香菇絲爆香後加入瀝乾的白菜拌炒
     起鍋備用     

 3. 一小碗麵  一小碗橄欄  一小碗水1:1:1攪拌 (一次多做一些)

 

4. 三分之一的麵糊留在鍋內 三分知二的麵糊用容器裝(放入冰       箱要做焗烤料理時可用)慢慢加入鮮奶將麵糊攪至稠狀(小火)
    放入炒好的白菜攪拌均勻

5.將拌好的白菜用容器裝滿 舖上起司絲 烤箱預熱5分鐘200度
   放進烤箱烤30分鐘

@@ 30分鐘後 ~~烤白菜~~從烤箱拿出來了