湯.羹料理 ~~海鮮豆腐羹~~

        ~~海鮮豆腐羹~~

材料: 蝦 干貝 魚肉 嫩豆腐(非基改) 香菇 黑木耳 筍 

          蓮藕粉(勾芡用) 香醋 米酒 鹽 油蔥(自製) 香油

                              

1. 將蝦 干貝 魚肉 嫩豆腐(非基改) 香菇 黑木耳 筍 切丁

2 .燒一鍋水放入嫩豆腐(非基改) 香菇 黑木耳 筍 

3. 煮開後加 米酒 鹽  蓮藕粉對水化開勾芡

4. 勾芡後依序將 魚肉 蝦 干貝加入煮滾開後關火
    灑些蔥花.油蔥 .香醋. 香油

5. 攪拌一下(依個人喜好胡椒粉 香醋酌量)完成