涼拌菜 ~~涼拌海帶芽~~

     ~~涼拌海帶芽~~

                 炎炎夏日的開胃小菜

材料 : 海帶芽  蒜頭  薑一小塊  辣椒 白芝麻 醬油 醋 香油

1. 先將海帶芽泡水約10分鐘  有些比較大的海帶芽剪一下 

2. 燒一鍋開水把海帶芽燙一下撈起瀝乾備用

3. 蒜頭切末  薑切末 辣椒切粒(不吃辣將子去掉) 
    醬油 醋 香油先調好 2 : 2 :1

4. 將所有的料蒜頭末 薑末 辣椒 白芝麻 調好的汁拌入海帶芽
    均勻攪拌 放置冷卻

5. 拌好的海帶芽冷卻後用盒子裝起來  冰鎮後口味更加

@@切記要食用時請用乾淨的筷子挾