涼拌菜 ~~涼拌洋蔥絲~~

    ~~涼拌洋蔥絲~~

            夏日最佳小菜

材料: 洋蔥 蒜頭 蔥 辣椒 醬油 香油

 1. 洋蔥切細絲泡冰水  蔥切蔥花 蒜末 辣椒末

 2. 將洋蔥瀝乾加入蔥花 蒜末 辣椒末  
      醬油 香油先調好  淋下攪拌均勻放入冰箱冰鎮

3. 從冰箱取出盛在小碟

**  洋蔥的5大功效        
   1、預防癌症
   2、防止老化
   3、降低血糖
   4、預防感冒 
   5、幫助消化