魚蝦海鮮類料理 ~~西芹炒蝦仁~~

            
               ~~西芹炒蝦仁~~

          西芹無論何種吃法，都能攝取它豐富的營養，

            當中包括鉀、鈣、鐵、維他命 C、葉酸和膳食纖維
        

備料: 蝦仁 西芹切塊 魚板切片 黑木耳切片 
          薑片 蒜頭 蔥段 辣椒

1. 西芹先汆燙一下備用

2. 一匙橄欄油先將蝦仁炒7 8 分熟備用
    利用鍋中餘油爆香薑片 再放入蒜頭 蔥段
    辣椒一起爆香後將 黑木耳加入拌炒一下
    將汆燙過的西芹跟蝦仁 魚板放入加少許鹽
    一小湯匙開水翻炒一下即完成

3. 起鍋盛盤