麵食, 蔥花小餐包

蔥花小餐包

麵糰材料 : 高筋麵粉300克 奶油50克

細砂糖20克 鹽5克 雞蛋1個

水160克 奶粉2大匙 

蔥花 : 橄欖油 鹽少許 黑胡椒粒

另外一個蛋黃

將麵糰材料全放入攪拌

平均分一個大約50克左右

用手壓平

捲起來

用平刀將它切開

兩邊往中心捲進

放置30到40氛中醒麵

醒好烤箱預熱將蛋黃刷在餐包上

將蔥花舖在上面放入烤箱

 (不同的烤箱溫度根時間都不同)