~~ 滷花枝 ~~
做法 : 花枝洗淨 放入鍋中加醬油1 蠔油1
米酒1 豬油1 香油1 煮約20分鐘
一面煮約10分鐘(看大小時間不同)
即完成
(可用湯匙邊煮邊淋顏色比較均勻)
** 湯汁千萬不要倒掉 用個碗盛起 **
煮鹹粥時加入可提味
花枝待冷卻後切片 口感媲美鮑魚
一個對食安問題很關心的我 希望能與大家互相交流分享有關*食* 現在生活緊張又忙碌的時代 大家為了方便多半外食 然而外食連連爆點 食在不安 尤其學童的 “營養午餐” 個人不認為是安全的 大家可以互相交換有關*食*的相關訊息 以及大家相互分享簡單 又好吃 又健康的美食 為一家人吃的把關
讓我們一起努力 也請大家不吝將好的有關"食" 任何事與物跟大家分享
我所分享的菜餚都是我家平時所吃的 因為我家老爺血糖有些高 而我有家族遺傳高血壓 所以三餐多半自己烹煮 以少油 少鹽 少糖為基準 調味料也細心挑選 盡量用天然不添加的 也盡量不買基因改造食材
希望各位加入我的粉絲團 請大家盡情PO文 好的食材 好的店家 凡有關對*食* 好的議題都歡迎 對"玉環分享食堂"所有內容都請多多指教 有好的建議也請不吝告知 謝謝大家~~~~~
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