豬肉料理～～豆鼓排骨,

豆鼓排骨

　做法：子排一斤切小塊　

　　　　薑兩　　片切末
　　　　蒜頭　　３顆拍碎
　　　　辣椒　　１條
　　　　鹽　　　１茶匙
　　　　米酒　　１湯匙
　　　　糖　　　１茶匙
　　　　蓮藕粉　１湯匙（太白粉）
　　　　將以上材料鮮拌勻再加入
　　　　濕豆鼓　２湯匙
　　　　醃１小時（醃隔夜更入味）
　　　　小火蒸１小時即可

　　　　　　

草莓果醬

草莓果醬

      材料:

     草莓2400公克 

      白砂糖720 檸檬汁6大匙       

     

 1 . 將草莓洗乾淨歷乾

   2 . 草莓1切為2 
 

3 . 切好的草莓將白砂糖720公克 

                  檸檬汁6大匙加入
                  靜置3小時讓草莓出水

            4 . 將出好水的草莓大火煮開

                 中小火慢慢熬煮至濃稠即完成

 

5. 趁熱裝到瓶子